|
|
Broodje Gezond
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eieren
zout
versgemalen peper
1 little gem
1/2 bosje radijs
2 Tasty Tom trostomaten
4 Italiaanse bollen
4 el olijfmayonaise
4 ronde plakken rauwe ham
4 plakken rookkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren in ca. 7 min. hard koken en onder koud stromend water laten schrikken. Afgekoelde eieren pellen en in plakken snijden, bestrooien met zout en peper. Intussen blad van kropje little gem loshalen. Radijs schoonmaken en in plakjes snijden. Tomaten in dunne plakjes snijden. Kapjes van italiaanse bollen afsnijden, broodkruim met vingers uit bol plukken. Elke uitgeholde broodbol met bolle kant van lepel insmeren met el olijfmayonaise. Bollen achtereenvolgens vullen met laagje sla, ham, kaas, tomaat, ei en radijs. Vulling stevig aandrukken, kapje weer op broodje zetten. Bollen strak inpakken in folie.
|
|
|